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做农业,得用心干对的事。

日期:2016-11-23 14:11:41 来源: 北京晚报(北京)


做农业,得用心干对的事白领辞职网上卖菜带动三千农户致富 孔博:看到《青海老人跨越半个中国送32吨土豆被拒收,深圳市民一夜买光》的新闻,孔博在朋友圈写下这样一段话:“新闻从业者挖掘新闻价值传播正能量,可是从农人角度看到的却是不同的世界。第一,小农经济,标准化缺失。第二,无论这些爱心多么真挚,这样的结果对于农人来说是不体面的,必然也必须有人去推动农业产业化、标准化、现代化,真正符合市场需要,待价而沽,农业肯定有那一天。”这是一个30岁的北京小伙对未来农业的期许。当过白领,做过咨询师,5年前,孔博辞职回乡创业卖生鲜,成就了自己,也带动了三千农户共同致富。正是因为看到了农业在互联网下的前景和问题,他才更加坚定自己的目标:做农业,得用心做对的事,“新农人”才会收获尊严和体面。开网店卖生鲜身材瘦高、长相斯文、思维敏捷,孔博的形象好像与过去面朝黄土背朝天的祖辈反差有点大,可恰恰就是这样的“斯文小生”,创造了连续多年稳居淘宝本地生鲜冠军的神话。

  孔博是密云河南寨镇两河村人,北京理工大学自动化专业毕业后,在市里工作了3年,2011年底回乡创业。最初的创业想法很简单,那时,孔博和妻子都在城里上班,租住在北四环附近,当时的他们面临着买房和要孩子的双重压力。

“每天早上7点,从西坝河坐300路到国贸,然后再到公司,这样跑了一年半,太累了,当时考虑到家里条件不富裕,买房太难,又有老人要照顾,我就分析如果回密云的话,能干点什么。密云的特色是旅游业和农业,从蔬菜入手,这将是一个消费升级的市场,前景非常广阔。”

  做生鲜电商,那时,淘宝上很少有人在做这个事情,唯一的一家还让孔博感觉提升空间巨大,因为卖的菜都是隔天才送到,他就想,如果是他做,肯定能做得更好。于是,辞职后孔博建了网店“金穗”开始卖菜。

每天早上四五点钟,从菜园里摘下来的菜还挂着露水,直接打包发送,保证当天下午到消费者手中。就这样,孔博第一年的销售额完胜对手。

  各种苦都受了算上自己和媳妇在内,第一年的金穗,只有3名员工。卖的东西,也是“有啥卖啥”。为了摸清客户群体,建立信任,孔博经常泡在各个论坛上,和潜在客户聊天,介绍农产品知识。有时为了一个十几元钱的订单,他也会很用心地和对方畅聊一个多小时。

  包装的设备也非常简单:一台200多元的真空机,一个20多元的盘秤。孔博说,真空机是后来才买的,当时他的网店已经接全国各地的订单了,其中有一些订单是发往海南的国光苹果。那时生鲜电商都刚起步,用什么包装能防止磕碰,并没有太多实践,他就买来真空机。可是做过真空处理的苹果,磕碰还是很严重,这种办法一直沿用了半年多,才换成了网状的套袋。

  配送的环节更辛苦。刚开始就是夫妻俩在送,他们每天从蔬菜基地购菜,然后去市里送菜,那时他们还没有车,每天出行就靠坐公交。有时候拎的东西特别多,有时要坐很远的车,个中辛苦,只有他们自己最清楚。

孔博的用心,为网店稳定住了第一批拥趸。到了第二年,情况慢慢好起来。他买了电动三轮车,后来,又配了专门送菜的货车,也招了一些志同道合的人,团队终于组建起来了。但伴随而来的压力也大了起来。有时候朋友一起吃饭,孔博稍一喝多就会情不自禁地掉眼泪,他觉得做农业太难太辛苦了,这么多人信任自己,无论如何,他得把这个事做好。机遇都赶上了

“开始做生鲜时,并没想到能做大,只想着能赚点钱养家糊口。从单一卖蔬菜到卖各种农副产品,品种越来越多,后来想法也在慢慢改变。”为了丰富线上产品,孔博转遍了密云大大小小所有村子,每个地方产什么,他都摸得一清二楚。现在,随着业务的扩大,团队慢慢壮大起来。办公地点,也从自家的小房,到租用的几十平方米厂房,再到两千平方米的专业化库房,这几年的改变,孔博归结于适合生鲜电商发展的机遇,自己都赶上了。

  人们形容2012年是生鲜电商元年。孔博刚起步时,全国卖农产品的网店不到四五家,那时候卖的人少,买的也没几个,竞争力相对较小。人们的观念还停留在网上只能买服装衣帽,买不到生鲜产品。这个先机让孔博占了巨大优势。

后来,效仿他的人逐渐多了起来,他身边就出现了一批类似的新农人,这也让密云的农产品电商走在了全市的前面,份额占到了50%以上。

  电商的市场充斥着资本和竞争,倒下的生鲜网店不计其数,金穗为什么能存活下来?孔博也常常反思原因。他认为,一个是风口期,他们做大了,还有一个重要的原因,是密云农业得天独厚的优势。“八山一水一分田,蔬菜、水果、杂粮、鱼,密云要啥有啥。我靠卖菜挣了第一桶金,有人说,你菜卖的好是你的功劳,我觉得不是,如果没有前几年大力推广的农业设施,还有落实到位的各种补贴肥料、种子的政策,就不会有现在这么好的资源。”

  产品服务是关键刚刚过去的双十一,孔博的网店完成了8000多笔订单,而平日这个数字是每天800多笔。傲人的销量也让金穗摘得了淘宝生鲜销量排名全国第一的桂冠。“农产品有特殊性。我们不能爆仓,那就不新鲜了;也不能为了促销,影响老客户正常订菜,更不能因为打折而伤了他们的信心。”今年是孔博的网店第一次参加双十一,只有个别的产品降了一点点钱,却仍迎来了巨额订单。团队全员开动,用了两天半,在没影响正常发货的情况下,将所有订单顺利发完。

“别人都忙着做电商做平台,我们在忙着做农产品本身。”农产品的核心价值脱离不了产品和服务这两点商业属性。围绕用户,孔博从给客户找最好的产品,到引进最好的品种生产出来,他做过很多新尝试。比如,为了让白菜找回老味道,他从农科院“取经”,将专家复原的老品种种子分发给农户,让他们订单式种植;为了让南瓜更糯更香,他请朋友从日本带回新品种……这些尝试都取得了巨大的成功,今年网店的销售额已经突破1200万元,很多农户在孔博的带动下,收入稳定增长。

  孔博说,消费者不会永远为情怀买单,他们只会为那些有价值的产品买单,所以,未来的农人更应该适应市场需要,用心去推动农业的产业化。

策划/文图 刘琳 张林

(原标题:做农业,得用心干对的事)


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