“金穗1号”花青素促进老年健康食品创新实践

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为积极应对人口老龄化,共同促进老年人健康长寿,11月2-3日在北京国家会议中心隆重举行了由中国老年学和老年医学学会支持、中国老年学和老年医学学会营养食品分会主办的中国老年学和老年医学学会营养食品分会2019年学术年会暨“老年营养高端论坛”。与会成员有国家卫建委、国家老龄委、国家市场监督管理总局、北京市民政局等部委局领导,全国医学营养、高校和科研院所的知名专家学者,以及全国大型养老机构、医养结合机构、餐饮企业、食品生产企业负责人共计500余名。金穗股份董事长杨曙方先生应邀出席本次论坛。

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会议以“‘营’接老龄化挑战”为主题,围绕促进老年人营养健康实践方法、营养调查和老年营养餐等不同角度,开展了多个不同主题的学术交流。上午的开幕式和主论坛由北京协和医院健康医学系主任于康及中央电视台健康之路医学嘉宾何嘉博士共同主持。

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论坛开始,营养食品分会付萍主任和中粮营养健康研究院总工程师牛兴和分别做了《高龄老人营养状况及其改善建议》主题报告和《中国老龄化趋势下的营养健康创新实践》主题报告,报告阐述老年人的营养健康、养老问题,并提出了相关对策和建议。而后,与会各代表围绕“老年健康食品的创新与实践”进行了主题演讲。

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金穗股份董事长杨曙方先生的主讲题目是《老年健康食品的创新与实践》,主要内容为金穗股份潜心研发的“金穗1号”花青素可改善老年人的健康状况,可作为新型的老年健康食品投入市场。“金穗1号”花青素提取自金穗股份精心培育的全国唯一的蓝莓国家级林木良种“金穗1号”。杨曙方董事长提到,不是所有的蓝莓都可以提取高纯度花青素,也不是所有的蓝莓花青素都有一样的显著功效。“金穗1号”花青素含有完整的15种花色苷营养成分,富含飞燕草素、矢车菊素、矮牵牛素,具有更强的抗氧化活性和清除自由基能力,能够显著增强人类的免疫力。

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对于老年人而言,在防治老年痴呆症、帕金森症、中风、三高、心脑血管病等疾病上功能显著,并且有助于睡眠、癌症术后康复、抗疲劳、抗衰老、淡斑美白等。

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值得一提的是,国家老年办、中国老龄产业协会副会长朱勇主任在作为嘉宾上台致辞时也特别提到了金穗股份的“金穗1号”花青素。他讲到,金穗股份花了十年时间,在中科院和农科所的指导下,培育了“金穗1号”蓝莓国家良种。“金穗1号”有三个特点:花青素含量高、产量高、易种植。众所周知,蓝莓是世界卫生组织推荐的五大健康食品之一,且花青素是世界上公认的一种抗氧化、抗衰老、清除自由基的物质。所以从蓝莓中萃取花青素是一个高附加值的产业。我们可以将金穗1号花青素这个项目有效对接于老年人健康食品改革与创新中。

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待金穗1号花青素这个项目真正创新应用于老年人的健康食品中,不但助推了健康中国的行动,更将使全世界的老年人健康食品创新实践工程迈上一个新的台阶。

2019年12月26日 09:53
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